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20 avril 2022
By fructera
Non classé

Le pliage

Le pliage guide la croissance de la plante et prépare la récolte de raisins mûrs et sains.

13 avril 2022
By fructera
Non classé

L’attachage

L'attachage consiste à fixer la baguette sur le fil de palissage pour orienter correctement la pousse de la plante.

6 avril 2022
By fructera
Non classé

Débourrement

La vigne s'éveille, la sève circule à nouveau dans le pied, déclenchant le débourrement.

25 février 2022
By fructera
Non classé

Le tirage des bois

Après la taille, c’est entre 30 et 60 mètres de sarments enchevêtrés les uns aux autres que nous devons délicatement décrocher.

18 février 2022
By fructera
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Des brebis dans nos vignes

400 brebis passent l'hiver dans nos vignes !

9 février 2022
By fructera
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Tailler la vigne

La taille de la vigne est une opération très complexe. Chaque pied est différent et demande une attention mais une légende raconte que...

25 novembre 2021
By hello
Non classé

Pourquoi les feuilles de vigne changent de couleurs ?

Lorsque les températures baissent et que la luminosité diminue, la vigne se prépare à la venue du froid.

10 novembre 2021
By hello
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Les engrais verts

Après la récolte, nous semons différentes espèces végétales selon les caractéristiques des parcelles. Les semis doivent sortir avant les premières gelées...

2 novembre 2021
By hello
Non classé

Travail des sols

Le labour d’automne a commencé ! En "chaussant" la vigne, nous protégeons les pieds de vignes pour les protéger du froid de l’hiver.

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Château Fayau • Cadillac

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